Rindfleisch fr.USA

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Rindfleisch fr.USA
010626

Hanging Tender US Beef frisch (kg ca.2,5Kg)



kg ca.2,5Kg
087672

Rinder Bavette USA ca.1kg MF 30001914 (kg)
Frisches Rinder-Bavette, Stückgewicht ca. 0,8 - 1 kg, auch "Flank-Steak" genannt, eignet sich hervorragend zum Grillen oder als Topping für hochwertige Salate, einfach von beiden Seiten kurz anbraten (grillen) und quer zur Faser aufschneiden



kg
044147

Rinder Entrecote USA ca.6kg MF 30001900 (kg)
Frisches Entrecôte, Stückgewicht ca. 6 kg, aus dem Rücken geschnitten, für saftige, kernige Steaks, besonders aromatisch im Geschmack



kg
085829

Rinder Zungenstück (Nacken) USA 9 11kg, MF 30001904 (kg)
Frische Rinderzungenstücke (Nacken), Stückgewicht ca. 10 kg, das sogenannte "Chuck Eye" begeistert jeden Fleischliebhaber. Durch seine starke Marmorierung eignet es sich besonders zum Grillen und Kurzbraten, der intensive Geschmack überzeugt



kg KTN LAG PAL
069004

Rinderfilet USA ca.3kg (kg)
Frisches USA Rinderfilet, Stückgewicht ca. 2,5 - 3 kg, auch Tenderloin-Steaks genannt. Das zarteste Stück vom amerikanischen Rind liegt unterhalb des Rückens und eignet sich zum Grillen und Braten. Es stammt von ausgewählten Zuchtsorten amerikanischer Weiderinder und erhält seinen feinen Geschmack durch die Fütterung mit Getreide



kg
085854

Rinderoberschale USA 7-9kg (kg)
Frische Rinderoberschalen, ohne Deckel, entvliest, Stückgewicht ca. 6 kg, durch eine 100-tägige Getreidefütterung erreicht das Fleisch einen sehr hohen Zartheitsgrad und eine ausgeprägte Marmorierung, eignet sich hervorragend zum Kurzbraten oder Grillen



kg KTN LAG PAL
050473

Rinderroastbeef USA ca. 5-6kg MF 30001910 (kg)
Frisches Rinderroastbeef, Stückgewicht ca. 4 - 5,5 kg, ohne Kette geschnitten und fein marmoriert verkörpert das Roastbeef ein für US-Beef typisches buttrig zartes Geschmackserlebnis



kg ST