Hasen TK

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Art.-Nr. Artikel VKE Merkmal
Hasen TK
059668

TK Hasenkeulen m.Kn.ungesp.600+ cryo-vac.,MAI 4100915000 (kg)
TK Hasenkeulen,mit Knochen, ungespicktpaarweise vakuumverpackt = 800 - 900 geine ziemlich exakte Kalibrierung ermöglicht eine genaue Kalkulation0



ST kg KTN
085572

TK Hasenrücken ungespickt (kg ca.700g/St)



kg ca.700g/St KTN
043254

TK Hasenrückenfilet o.Silberh 100g+ vac.,MAI 4122335000 (kg)
TK Hasenrückenfilets, ohne Silberhaut, Stückgewicht 100 g+, fein parierte Rückenfilets von schweren Wildhasen. Das magere Fleisch ist sehr feinfaserig, saftig, mit intensiv roter Färbung und im Geschmack wildtypisch ausgeprägt



kg KTN